דף הבית / vegansontop

vegansontop

מוסקה יוונית עם בשמל פרווה

חופשת הקיץ שלנו ביוון כנראה לא תצא לפועל השנה, מתוקף הנסיבות. כדי להתנחם, נכנסתי למטבח והכנתי מוסקה יוונית ביתית, עם שכבות של תפוחי אדמה וחצילים ורוטב בשמל,… לכתבה המלאה »

לכתבה »

גאלט סלק ופקאנים של יוסי שטרית

השף והשופט יוסי שטרית מצטרף לאתגר השפים "מבשלים מסלול מחדש" עם מתכון יפהפה לגאלט סלקים, שמוכיח שוב שאפשר ליהנות מאוכל מרהיב וטעים, גם בגרסה על טהרת הצומח יש לי… לכתבה המלאה »

לכתבה »

בודהה בול של סלק, קינואה ודלעת

לאור המצב הלא פשוט, כמה טיפים שלי להכנת ארוחה מלאה ומזינה בקערה אחת, עם תוספות מחזקות לעידוד המערכת החיסונית והמון צבע שיכניס שמחה ללב ולבטן גם בימים אפורים…. לכתבה המלאה »

לכתבה »

עוגה טבעונית בחושה עם אוכמניות

ביס אחד מהעוגה ששי לי הכינה לקינוח בארוחת ראש השנה והבנתי שיש פה מתכון מנצח. אחרי שגיליתי כמה הוא פשוט, הייתי חייבת לחלוק אותו איתכם. וכן, יש גם גרסה קצת יותר… לכתבה המלאה »

לכתבה »

לביבות גבינה טבעוניות עם כרובית

סליחה עם חובבי הסופגניות, הלב שלי כרגיל במלוחים והפעם החלטתי להכין לביבות קצת אחרות. כשחשבתי עליהן דמיינתי לביבות תפוחות וקרמיות, איפשהו בין בליני לסרניקי וכדי… לכתבה המלאה »

לכתבה »